xanadu_jia
做过
那些灵光乍现的随意料理
自某先生下了剁手令之后,将近一个月未再买过除了蔬菜水果鸡蛋以外的动物性食物。敝馋猫儿忍无可忍,从昨天晚上就开始控诉婚后多年伙食太差、从来不给我买好吃的、这两天必须给我买皮皮虾云云……某先生无奈上午出去办事时拐去海鲜市场买虾,结果一个没叮嘱到,花一张大票了二斤半虾,唉,真当我是饭桶呢……他又不爱吃,中午自己一个人几乎包了这一盘,剩下的还泡卤汁里,过会儿消灭,真是艰巨的任务呀……
这个做法也是我向胶东渔民学来的,最原汁原味:干锅放洗净的虾,盖上锅盖,开火至上汽约1分钟,视虾量而定,关火闷几分钟即可食用。如果是蛤蜊海虹小扇贝之类的,基本上汽就可以关火了,相比蒸煮,最大程度保持了鲜味儿,亲们不妨一试哦…… #晚餐•2015年5月24日##五行缺腥一生追#
2015-05-24