麦片馒头

麦片减少到60克，结果水太多面团太粘，面粉越加越多-_-#。只能把面团分成了两份，一份现做但失败了…一份冷藏发酵后再加面粉和少量酵母揉，室温发酵一小时后上蒸锅二十分钟，终于成功了。(^○^) #早餐•2015年5月23日#

2015-05-23