全麦天然酵种培根吐司

按照方子的三分之一做了兔子的百合模。我很喜欢这个模具做出来的小土司，迷你又可爱还有小直角。
整个面团手揉10分钟完成，时间原因没一发没有冷藏发酵，酵头发酵时间过长，成品酸味比较明显，但是在我接受范围内，给好朋友吃了觉得过酸，因为她平时不吃酸面包。
#小竹和小葵永远在一起#
#午餐•2015年5月17日#

2015-05-17