乱子 @睿睿家的寒寒_lmb 柴鱼又称鲣节、木鱼，是金枪鱼科的鲣鱼的烟熏制品。 将鲣鱼去除头尾、鱼骨，仅采腹部后方的肌肉。取得鱼肉鲣节 鲣节 后先要蒸熟，千万不可用煮的，否则养分尽释汤汁中，且肉质糜烂不利制作;鱼肉熟透后，再以柴薪文火炭烤10余日，待水分蒸干后，即成为外貌黝黑、坚硬如木的鱼块，食用时再以机器或刨刀削成薄片，就是一般所见的柴鱼片了，整个过程要持续8个月以上。因其坚硬如木，故又称"木鱼"。 口味最佳的柴鱼被称之为"枯节"，只保留了鱼本身的15%的水分，所以变的非常坚硬，硬度在木材与金属之间。 http://baike.haosou.com/doc/5567437-5782583.html 2015-06-16
沙发
2015-05-16
好高级，要用了就剪一块吗
2015-05-16
@QuintinApr 买的制冰袋。冻在冰箱里，用的时候就掰几块下来!
2015-05-16
这个办法好！
2015-05-16
@逸云-4 方便哒！！
2015-05-17
我用这个袋子做了冰块，不错很方便
2015-05-17
这是什么袋子_(:з)∠)_
2015-06-07
@Shirley_Nguyen 制冰袋
2015-06-07
柴鱼是什么鱼啊
2015-06-15
@睿睿家的寒寒_lmb 就是木鱼花~~洒在章鱼小丸子上面的那种。
2015-06-15
@乱子 谢谢哈！虽然我还是没搞明白
2015-06-16
@睿睿家的寒寒_lmb
柴鱼又称鲣节、木鱼，是金枪鱼科的鲣鱼的烟熏制品。
将鲣鱼去除头尾、鱼骨，仅采腹部后方的肌肉。取得鱼肉鲣节
鲣节
后先要蒸熟，千万不可用煮的，否则养分尽释汤汁中，且肉质糜烂不利制作;鱼肉熟透后，再以柴薪文火炭烤10余日，待水分蒸干后，即成为外貌黝黑、坚硬如木的鱼块，食用时再以机器或刨刀削成薄片，就是一般所见的柴鱼片了，整个过程要持续8个月以上。因其坚硬如木，故又称"木鱼"。
口味最佳的柴鱼被称之为"枯节"，只保留了鱼本身的15%的水分，所以变的非常坚硬，硬度在木材与金属之间。
http://baike.haosou.com/doc/5567437-5782583.html
2015-06-16
太棒惹！！果断收藏➕赞➕关注！么么大
2015-06-17
这个是什么容器呀
2015-07-29
@满月姑娘 制冰袋
2015-07-30