小嶋老师的海绵蛋糕

太甜啦，蛋糕只有4.5厘米，做的最矮的一次，戚风还能到6厘米，这个不好做，请教：为什么黄油牛奶倒入蛋糊后，会迅速明显的消泡？

2015-05-13