-‘ С小姐. 做过 轻乳酪蛋糕(无低粉版) 真的非常好吃,我以前做过芝士蛋糕,到时底部老是会做成鸡蛋糕那样,听说是低筋打发过头起筋了,而这款全部给粟米粉真的好松软,放入口即融那种,个个同事都说好好吃…… 2015-05-13
是没搅拌均匀导致面糊沉底
2015-05-25
应该不是,可能搅得太厉害,出筋了才导致面糊沉底……
2015-05-27