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孙小闹

什么意思?为什么要放酵母?

2015-06-10

孙小闹

@小丸挤 我没放酵母,次次都成功了!没成功的是揉面没有揉到位或者洗的时候没有洗到位,跟放不放酵母没关系的。你可以再试试看

2015-06-17

小丸挤

@孙小闹 不是啊  我面筋能洗出来。可是蒸的时候就是一大坨。严严实实的

2015-06-17

孙小闹

@小丸挤 那还是没洗好。。一定要多揉会儿面,把面揉瓷实,洗的时候也要洗到洗不出白色的水,洗到清水才可以,我洗面筋从来不放酵母的,就是水和面粉

2015-06-19