芒果慕斯

两个六寸用了6.5片吉利丁片，刚出冰箱略硬，但夏天合适了，不然都化了。不爱吃太甜，糖是按淡奶油的5%添加，其实最附合自己口味的做法是边加糖边试，调好口味了再打发~

2015-05-04