超松软的老式面包

今天又做了一次，酵头和主料混合时没用水，用了自己做的老酸奶，这次是边揉面边加酸奶，没有上次那样一次性加完；黄油多加了10克左右，发酵好揉面也不粘手了。今天这些面做了5个花样豆沙馅面包，做了12个无馅小面包。明天早餐有了。
#晚餐•2015年5月3日#

2015-05-03