油泼扯面

我是南方人 以前从未接触过面食 第一次做 扯面没经验 所以我是用擀面杖把面擀成厚片 再切成宽条 再一点一点扯开的 还好面的柔软度够  非常好扯 薄厚也均匀。

2015-05-02