2015年04月30日

蛋白打得厚厚的蔓越莓完全没有沉底！用七寸的方子做了六寸的蛋糕刚好满模，抹茶的清香配蔓越莓的酸甜非常清爽适口，口感湿度适中还很蓬松。用水代替了二十克油，蛋白减糖十克，抹茶粉七克，蛋两大一小，蔓越莓五十七克切丁，效果很好。

2015-04-30