桃胶皂角米炖银耳

从小就超爱吃皂角米银耳羹，如今食材在网上就可以买到，的确方便了很多。

第一次做，做得特别用心，泡发食材，仔细地清洗，剪去银耳的蒂，放进电饭锅炖了一晚上。第二天早晨，放入冰糖，当看到接近果冻般晶莹剔透的羹时，顿时觉得之前的努力都没有白费。

这样的味道，永远都会记得吧。 #早餐•2015年4月29日#

2015-04-30