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2015年04月28日

两个同类饼干熊猫和兔子都做了,做的都比较失败,哭…
先对比总结一下。兔子号称比熊猫好做,其实不然,放芝麻有些麻烦而且烤完膨胀容易掉,颜值被毁。但最重要的是,兔子其实不是那么好吃,熊猫因为加了可可稍稍好吃一些,建议两款饼干原色的面团里都加一些香草精或香草液。
然后是总结熊猫饼干失败经验,教程很好但不是特别详细…
1,就我的失败而言,下巴太厚了,下巴要薄一点!
2,整体扁一点,扁,扁,扁,比较萌…
3,建议可可面团的耳朵和鼻子稍微冻一下再压紧,可以保持形状又不留空隙。
4,擀面皮时,妙用油纸!!!
5,时间比较久了,忘记了,记起来评论里补充好了~
谢谢楼主分享!

2015-04-28