肉松吐司（面包机）

面包机揉面到10分钟的时候忘记加黄油了，一直到面团首次发酵了一会儿才想起，这就是烘焙新手容易犯的错吧，担心会失败，用了酥脆肉松，手工整形好后继续放回面包机二次发酵，最后用面包机烘烤，出炉时没让我失望，只是在切的时候，酥脆肉松容易掉，可能用那种绵软肉松会好些。

2015-04-25