洋夕夕 做过 天然酵母之原味小餐包 怀着非常忐忑的心情等待我烘焙生涯的第一份天然酵母面包的出炉,生怕太酸了不好吃。结果令人惊喜!面包口感密实有弹性,咀嚼间扬溢着谷物的天然甜香。以后再也不想吃干酵母做的面包了。谢谢小唐妈分享这么好的酵种方子! 2015-04-24
哇哇哇!发酵的真好啊!
2015-04-24
天然酵母发的好慢,一发用了差不多三个小时。室温。今天28度呢。我放阳台上发的。
2015-04-24
问题是哪里来的老面啊?
2015-05-14
@淘气水晶2011 自己喂养呀 这个方子里有链接
2015-05-15