Bird's Sweets~

#松下烘焙大师赛# 合起来！【潮汕筵席】共有“十二菜桌”即十道菜肴+两道甜品。
食单：
1、卤味拼盘（可替换：卤水鹅肝、干炸虾枣、干炸肝花、潮州肉冻、隆江猪脚）
2、白灼螺片（明炉烧螺、上汤鱼翅、红炖鱼翅、鲍汁花胶、脆皮海参）
3、橄榄螺头（乳鸽灵芝汤、海马炖鹧鸪、黄豆炖杜龙、花胶炖菌、脚鱼炖乌鸡）
4、豆酱焗蟹（花椒青蟹、生炊膏蟹、冻龙虾饭、红焖乌耳鳗、芝麻鱼鳔）
5、生炊鲳鱼（干煎马胶、乌鱼焖蒜、沙尖煮豆酱、魟鱼煮咸菜、沙虾炒吊瓜）
6、护国菜羹（厚菇芥菜、玻璃白菜、八宝素菜、银鱼焖白菜、猪肉苦瓜煲）
7、油泡鲜鱿（草菇焗乳鸽、猪肉炒豆干、红烧松鱼头、咸鱼蒸肉饼、姜丝炒水鸡）
8、清汤鱼丸（牛肉丸汤、猪肚咸菜汤、佃鱼紫菜汤、柠檬炖鸭、鱿脯萝卜汤）
9、生腌膏蟹（生腌咸蠘、生腌血蚶、腌咸蚝仔、腌黄泥螺、腌咸尔醢）
10、清炒芥蓝（春菜煲、七样羹、豆干炒韭菜、清炒香菜、豆酱炒麻叶）
11、煎菜头粿（咸点）（红桃粿、鼠曲粿、老妈宫粽球、炒素面、秋瓜烙）
12、甜番薯芋（甜点）（羔烧白果、雪蛤芋泥、杏汁官燕、甜姜薯粿、八宝甜品）
#一块木板走天下！#

2015-04-23