2015年04月22日

刚出炉的芋“方”，做得时候紫薯太干了，没有和面经验，一搓起来的时候都会裂开，方块一个个自己捏出来，下次多加点水。用的是自家做的红薯粉，自己碾压成粉，没有过滤粉，导致芋圆里面有很多小颗粒的粉煮熟了里面还有。

2015-04-22