草莓慕斯

第一次做慕斯，
用的自制草莓酱，
一步步跟着方子来，
当吉利丁液倒入奶油时，
感觉一下子就凝固上了，
已经不是那流动的状态，
导致出来的慕斯很粗糙，
继续摸索。。。
#松下烘焙大师赛#

2015-04-20