松下烘焙大师赛

玉米杂粮饼
制作简单，味道很鲜甜可口哦！
原料简单：鲜的生的甜玉米'或者生的糯玉米也一样。。。。。。

1.用石磨磨成玉米浆'（没有可用料理机，我是给老妈买了个小石磨。）

2.在玉米浓浆中加入少量面粉或者玉米粉，不然不够粘，很难做成玉米杂粮饼'

3.用不粘锅，加入玉米油或色拉油'用极大的耐心和爱心慢慢煎制'玉米杂粮饼煎熟的话'味道会散发出自然地香甜，微凉后质地变的稍微韧性，有黄油的奶香，非常好吃！
（鲜玉米杂粮饼'是我家乡一道时令的即可当饭又可当菜的美食。更是妈妈小时美好的回忆。妈妈小时候'当时资源匮乏'小孩子吃饱都困难'更不可能有啥零食。在鲜玉米新出之时候'勤劳聪慧疼爱孩子的外婆就会制作玉米杂粮饼给孩子们吃'浓浓的母爱溶入浓厚香甜的玉米浓浆中'煎制成饼'看着孩子们狼吞虎咽'也是外婆最美好的回忆。现在'妈妈都当外婆了'又做给我们吃'除了妈妈的爱'玉米饼本身真的十分鲜甜'因为鲜玉米本身的鲜味毫不流失'全部融化饼中'更加成就了玉米饼的鲜甜'玉米饼质地软韧适中'非常适合老人小孩食用'是一款让妈妈充满甜蜜回忆'让我这个吃货心心念念不忘的美食'也是家乡特有的鲜甜味道。） #松下烘焙大师赛#

2015-04-20