早餐•2015年4月19日

蛋卷我也做过，个人总结不脆的原因有2供你参考。一是饼皮煎的火候还不够，太早出锅卷。二是饼皮煎的火候够了，出锅卷好后没有充分凉透就装盒，蛋卷回潮了也就变软了。

2015-04-19

感觉是方子的问题呢

2015-04-22