潮州酸菜爆鲜鱿

本来想建菜谱的，但是搜了下有就不建了╮(╯▽╰)╭
但是做法还是不太一样的。
鱿鱼没有飞水啦，也没有用酱油。
鱿鱼先用鱼露跟生粉腌一下入味。
酸菜切段，蒜头切丁，一起下油锅煸到焦焦的，然后下鱿鱼翻炒到卷起，盛盘。
锅里加两三汤勺水和锅里的酱煮开调和盛芡汁，最后淋上去就好了！

超赞的！爸妈的最爱！
这一次买到的鱿鱼特别鲜特别好吃！！
#早餐•2015年4月17日#
#潮州的好吃哒！#

2015-04-16