西红柿鸡蛋面

跟方子略有不同。

无油不粘锅，锅热放西红柿翻炒，放葱花（不忍焦枯，故后放），放十三香和盐。烂软出汁后加水，水开放面，再开，放打散的鸡蛋。
尝咸淡，放盐调整。
煮至面熟即可。

#晚餐•2015年4月14日#

2015-04-14