红烧茄子

第一次做，卖相和口感都有待提升。1.茄子真的只要炸到金黄就可以了，时间稍长一些吃起来就没那么嫩了2.鸡蛋少了，炸茄子把蛋液一起倒进去很好玩3.注意油温，放西红柿的时候油温过高导致西红柿直接被炸了 总的来说这道菜挺快手的而且比较下饭 #午餐•2015年4月14日#

2015-04-14