伯爵奶茶吐司（汤种法，附吐司整形手法视频）

爆头吐司，因玩烘焙，而去了解西式茶。伯爵红茶跟红茶原来差天共地。伯爵茶带柑橘类的果香，做出来的西点带有清新的气息。扭到160度，烤了40分钟，爆头了，里面却夹生。严重怀疑是一发没发够，导致后面质感出了问题。味道却是极好的，下次再整。

2015-04-11