ponypple
做过
ponypple外食
比利时经典菜Vol au vent
#ponypple外食#
原意指的只是图中隐约可见的酥皮盒，字面意思是象风吹过，用来说明这个酥皮的轻柔。
但在比利时这个通常则指这道菜：一个酥盒，配一大勺炖鸡。有时也叫vidé.
做法就是炖鸡，最后用鸡汤把肉丸子和蘑菇也煮熟，再浇上白酱（bechamel）。
昨天在Oudenaarde城中心乱找了家餐馆吃到的。味道一般。白酱尤其做得稠重，倒是跟菜名有些相悖了。。 #晚餐•2015年4月5日#
2015-04-06
喜欢白汁(^_-)(^_-)
2015-04-06
我好像吃过一次！不过是在卢森堡，也不叫一个名
2015-04-06
@兔子艾桑 有可能哦。这个菜荷兰也有，叫koninginnehapje，意思是女王的小食。名字怎么得来的真不知道。。。
2015-04-06
@开心狮子座2002 这家店做得不好：（
2015-04-06
@ponypple 我吃的那个名字好像和你说这个有点像。
2015-04-06
@ponypple 哈哈，下次自己在家做(^_-)
2015-04-06
@ponypple 下次自己在家做(^_-)
2015-04-06
@开心狮子座2002 好主意！看我到时候还抱怨不了^_-
2015-04-06
@ponypple 哈哈，其实白汁很容易做，你做的一定好吃的(^_-)
2015-04-06