【简单手法造就美丽图案】大理石酥饼和卷轴酥饼

#一个造型控的自我修养#
熊谷裕子的《橱窗档次甜点》配方尝试中，翻书的时候一看见这款酥饼就喜欢上啦，看起来太精致。
使用萨布雷（Sablé ）面团做出的双色酥饼。Sablé 面团酥松细致，做出原味和可可两种口味，并用简单的手法将其结合到一起做出美丽图案，大理石图案呈现出秀美的漩涡，而卷轴图案则乖巧可爱，酥饼的外层裹上细砂糖晶晶亮~
相比较，卷轴酥饼的可可风味更加浓郁，而大理石图案的味道上更加接近原味的酥饼，都不错，主要的是很好看啊，送礼必备。

#早餐•2015年4月3日#

2015-04-03