轻乳酪蛋糕

不乐意每次为了50克奶油，就要开一盒淡奶油，之后还要拼命想办法用完。所以就把方子里的淡奶油全部换成自制酸奶，并加了15克黄油。同时将其中10克低筋粉换成了玉米淀粉。做好的成品比君之原方做出来的口感更加轻盈，如同泡沫在口中融化。糖减为35克。大约因为是自制酸奶的缘故，只不过是微甜罢了。小宝吃了还要吃！

2015-03-31