2015年03月31日

1斤鸡腿剁块泡水1小时去血水,香菇洗净，加入所有佐料高压锅大火上汽转中火6min，自然放汽后盛出，留汁勾芡。家里没青椒了。

就是酱油味，没有三汁焖锅的味道好，可能因为我泡水了就不够香。但是口感极好，汤汁多了，差点火候。香菇香滑饱满，鸡块不柴。难怪大家都说香菇好吃，确实香菇很好吃啊！！！

下次:鸡块香菇洗干晾干不泡水，多加香菇，中火7min。可用此方试试做三汁焖锅。

2015-03-31