午餐•2015年3月31日

肉松面包。改了一下之前看到的配方，很好。高粉500，牛奶一小袋245，盐5克，酵母8，油40，鸡蛋一个留一点最后刷蛋液用。我是60的烤箱这个量正好。发酵两次，150度火，然后180上色。建议烤箱越大越好。。。 #午餐•2015年3月31日#

2015-03-31