香菇青菜

热锅冷油同时下青菜，油温不会过高导致青菜很快糊。要不失青菜的韧性就不要放水煮，但这样菜梗不容易烂，考虑先下菜梗再下菜叶，或多切去一些菜梗。光是香菇青菜就这么香，等不及尝试香菇青菜腊肠煲仔饭了！ #晚餐•2015年3月31日#

2015-03-31