ponypple
做过
一餐
土豆沙拉
#一餐#
有一次在下厨房聊起了土豆沙拉以后就记挂上了这个。。
笔记:
完全按这个菜谱做的http://www.seriouseats.com/recipes/2014/06/easy-fingerling-potato-salad-recipe.html
8个土豆(红皮的,约700g)切片加入冷水,加1勺醋,一小勺盐煮开,继续煮了15分钟。有些煮过头了。
滤水加入一勺醋,拌匀。
尝了一口,盐,醋都已经入味了。
沙拉酱:3小勺第戎黄芥末+2大勺sour cream+2小勺初榨橄榄油+黑胡椒
将土豆,沙拉酱,一把莳萝,3/4个红洋葱丁拌匀。
够3-4个人吃的!
学德国菜的样子搭了个香肠。试了牛肉的braadworst,煎了10分钟。味道一般,有些干。。 #晚餐•2015年3月30日#
2015-03-31