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b318978 做过

轻芝士蛋糕

这次终于没开裂了,哈哈!八寸模,两倍量,黄油用完了,用的色拉油加适量奶粉,感觉味道确实没有黄油的好。表面还是有点小气泡呢。。

2015-03-24

b318978

我烤前震了的,为啥起泡没震掉,反而都震到表面来了呢?顺便说一句,模具没涂黄油,冷却后适当回缩,还是很顺利脱模。

2015-03-24