菠萝酱

已经趁热装罐倒扣啦！
650ml的罐子，用微波炉加热30秒消毒；
一只普通体型的菠萝，60g冰糖，用料理机打碎，不粘奶锅+电磁炉熬煮。真的很方便呢！面包机也好，省得搅拌了。

熬煮50分钟，水分几乎熬干，装罐，还有两指余空间。

准备给面包做馅儿

2015-03-23