面面面

日式荞麦凉面
#面面面#
#和食#

提前过夏天，今天午饭就吃凉面了。

这次买了不同牌子的面，比原来更快煮熟。可惜我之前没有仔细读包装，结果煮过了。。

其实更喜欢不放大根的面条，呵呵

笔记：
130g面条（挂面），煮熟，冲凉水（这样就不粘连了）
一节大根擦成末，一撮海苔丝
酱汁：2大勺生抽＋2大勺味霖＋2大勺日本米醋

面条煮了7分钟，太久了。
两个人吃正好。

#午餐•2015年3月21日#

2015-03-21