高水份超柔软北海道吐司（手工揉面版）

昨天第一次做面包，水太多，酵母不活，失败了，今天二刷，牛奶奶油都相对减了一些，揉面参考了百度的三次发酵法，成功弄出手套膜！很满意！面包很软，就是太晚做天气又冷等发酵等了三个钟头也是醉了！过几天再刷一次，感谢作者提供方子，下次加糖做成甜的！

2015-03-12