西红柿牛肉丸子汤

爬出来刷个存在感 简直累投胎了几个轮回.....乃们还记得酒姐嘛....... (⊙_⊙)?

返璞归真做了圆子汤 是我初下厨房的启蒙菜肴 许爸手把手教授 当真是对这道菜有很多情绪

番茄3个·姜片·豆腐 开水下锅吊汤
肉馅儿: 姜末·香油·鸡精·花椒粉·糖·少许盐·鸡蛋·水淀粉·生抽·料酒 整形入锅
盐调味 汤煮好关火 烹一点香油 放入蔬菜 出锅

今天我用的是15%肥的牛肉 用肥一点的猪肉馅儿更好 不用剁得太碎不然吃起来口感不好比较粉

暖一暖漫长冬日的尾声


#UTC-5要吃好# #冬日暖物^______^.#
#午餐•2015年3月9日#

2015-03-09