卓卓8591 做过 汉堡胚(中种法) 面包发的不是很好 是不是因为我开始忘记放酵母啦 还有是不是因为我的面料,有50克用燕麦+各种豆替换啦味道还可以,就是没有发起来 #晚餐•2015年3月5日# 2015-03-05