晚餐•2015年2月28日

简易版的水煮牛肉
1、将牛肉去筋，切麻将状大小，放入料酒、酱油、盐拌匀。
2、将芹菜、白菜切块。
3、小火炒豆瓣出红油，放姜末、葱花爆香。加入高汤或清水，放鸡精。放入蔬菜，煮开后，大火煮沸。放入腌好的牛肉，煮开。关火后，盛入碗中，撒入花椒粉和辣椒粉。烧热油淋入碗中。开吃了。
#晚餐•2015年2月28日#

2015-03-01