把吃出来的肉吃回去

午餐：荸荠鲜肉馄饨100g，菜什锦50g；依旧是考虑到高纤维低热量的饮食会引起寒性体质的女性手脚冰凉、怕冷，所以这一餐准备了温热的食物。荸荠鲜肉馄饨，鲜肉部分采用纯瘦的臀尖肉，按1.5:1，搭配鲜荸荠，用香葱、姜粉、盐、鲣鱼酱油和白胡椒调味，食用时加芫荽提香。荸荠有润肺化痰，生津作用，它所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动。馅料用纯瘦肉，可能会导致口感过于紧实，加入荸荠，也使得馄饨口感松软鲜甜，非常推荐。#把吃出来的肉吃回去# #午餐•2015年3月1日#

2015-03-01