王光光光光 做过 基础海绵蛋糕 没有特别细致的按照小嶋方法来 也没有数拌多少次 然后搅拌时用的是蛋抽不是刮刀 糖减少了10g也没有一开始就把糖倒进去 粉也不是一次性放进去而是分了两次 总之和书里各种出入 2015-02-17
+_+光光用的是几寸模几寸量？！
2015-02-17
光光高产TUT窝想和你做朋友 (○’ω’○)
2015-02-17
@艾斯缇 就方子一样的
2015-02-17
六厘米 满分！
2015-02-17
但是成品不错啊
2015-02-17
@王光光光光 简直不是人！(°_°)
2015-02-17
好细腻呀。。。。一看就知道
2015-02-17
个子不骗人！
2015-02-17
光，135g最后的面糊量居然这么多！我在怀疑我是不是中间消泡了
2015-02-17
海绵一直死的飘过-_-||
2015-02-17
@初级营养过剩 150g的 和书上一样 这个方子咋写少了
2015-02-17
基础过硬！
2015-02-17
@王光光光光 看来果然是方子分量写错了，我说怎么上次按这个换算成6寸组织那么好了高度却不达标呢
2015-02-17
@王光光光光 小岛老师前期的书上是135，后期改成150了好像。但是我150最后也没那么多面糊，哭!！
2015-02-17
@初级营养过剩 那肯定是消泡惹！
2015-02-17