超赞配方!
2015-02-14
亲,我的戚风每次晾凉的时候就会带着模具的活底掉在晾凉架子上,这样怎么办呀
2015-02-15
你用的是不粘模具吗?还是四周都糊了烘焙纸?
@阿苗-3 我今天又做了一次就不会了,你这个好成功啊,几寸的?有多高呢
2015-02-17
@Anxiety-3 七寸三蛋,多高没研究但是没回缩口感好
@阿苗-3 对呀,我感觉你的做的很不错呢,具体是哪种方子呀,我用君之的5蛋8寸的
@Anxiety-3 我就用这个方子的,果子学校的步骤很好,我做过好多个戚风,不同配方。这个最合适
@阿苗-3 那假如做八寸的话,用量应该怎么调整呀
换算到五蛋
亲,我的戚风每次晾凉的时候就会带着模具的活底掉在晾凉架子上,这样怎么办呀
2015-02-15
你用的是不粘模具吗?还是四周都糊了烘焙纸?
2015-02-15
@阿苗-3 我今天又做了一次就不会了,你这个好成功啊,几寸的?有多高呢
2015-02-17
@Anxiety-3 七寸三蛋,多高没研究但是没回缩口感好
2015-02-17
@阿苗-3 对呀,我感觉你的做的很不错呢,具体是哪种方子呀,我用君之的5蛋8寸的
2015-02-17
@Anxiety-3 我就用这个方子的,果子学校的步骤很好,我做过好多个戚风,不同配方。这个最合适
2015-02-17
@阿苗-3 那假如做八寸的话,用量应该怎么调整呀
2015-02-17
换算到五蛋
2015-02-17