珍的面包“坊”

【黑芝麻短棍面包】，绵柔喷香~我早餐一般喜欢喝咖啡，黑芝麻糊，老是没时间吃，加进做面包不错，我每天必吃的~^_^我今天用的是高筋粉224g，低筋粉+黑芝麻糊56g，水130g，蛋液30g，盐3g，白砂糖20~30g，奶粉10g，酵母粉3g，黄油12g，二发后涮水，法棍模底层，190°25分钟~~#晚餐•2015年2月11日#

2015-02-11