失败之作，做出来硬邦邦的，到底需要加发泡粉或者小苏打吗？怎么才烤得出市场卖的那样松软？ #午餐•2015年2月11日#
2015-02-11
不需要的，估计是蛋白打发的问题
@爱生活的米米桑 但我已经打到可以拉起尖角了，但还是不行
那就是搅拌手法有问题，不用添加那些东西。
我跟你一样的结果，不知道是不是粉的用量问题
@临界水_aiu7 不是，我找了视频看，是蛋白打发问题
2015-02-12
@快乐萱萱妈2011 对阿，搅拌出问题了
不需要的，估计是蛋白打发的问题
2015-02-11
@爱生活的米米桑 但我已经打到可以拉起尖角了，但还是不行
2015-02-11
那就是搅拌手法有问题，不用添加那些东西。
2015-02-11
我跟你一样的结果，不知道是不是粉的用量问题
2015-02-11
@临界水_aiu7 不是，我找了视频看，是蛋白打发问题
2015-02-12
@快乐萱萱妈2011 对阿，搅拌出问题了
2015-02-12