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E路拾缘 做过

豉汁干葱爆鸡球

“广东豆豉酱”突出的是豆豉的原味~此菜调和了微微的“辣豆瓣酱”对于喜欢重口味的人来说两者可谓“般配”~口味微辣~
鸡球没有腌制~仿效日式照烧鸡的做法~整片去骨鸡腿生煎至鸡皮油脂完全排除后才斩切成球~不仅不老反而更加顺滑软嫩~老油条回烤过后添加入菜~似曾又多了一份脆脆吸汁的口感~
好方子，好料理~还不赶快做起来^_^#午餐•2015年2月4日#

2015-02-04

呤儿

亲～你比我做得漂亮多了！先声明咱这不是相互吹捧是切磋o(∩_∩)o 哈哈～下回做我试试你的改良方法...

2015-02-04

E路拾缘

@呤儿 这当然不是相互吹捧绝对是切磋~因为我长草很久了这道菜~一直收藏着呢~

2015-02-04

Cooper_Cookie

亲的照片都太美了，干净，统一，菜品也是一级棒！

2015-02-05

E路拾缘

@Cooper_Cookie 谢谢亲的喜欢~照片中的主角是菜品，所以我拍照主要的风格是突出菜品本身能够呈现的美感~再说家里就这么2个盘子2个碗~也不想再添购最终变成闲置品了~

2015-02-05

依依3755180437

哈哈，弟，姐真佩服你，我要是只有两个盘子两个碗怎么也做不出这么养眼的美食的。

2015-02-06