蔓越莓饼干

第一次做，是火候不对嘛，感觉有点受热不均啊，另外好像黄油没搅拌好，根本揉不出面团啊，太稀了，直掉，我勉强把它挪到冰箱，冷冻住了，切不动啊，各位大神么，你们怎么切的啊。而且我没有准备好材料，一边搅拌，一边称别的材料，黄油都结住了，哭死。做出来的很香，但是有点硬，不酥脆啊。求指教。

2015-02-04