帮你练习做酥皮-★蝴蝶酥★

#晚餐•2015年2月3日#严格按照配方，很成功。1、面团揉好后有些湿软，粘手，千万别凭感觉又加面粉了，直接放冰箱吧。2、然后就是每次折完都放冰箱5分钟（冬天），拿出来擀之前要两面洒点高粉防粘，准备小刷子把余粉掸掉。3、擀的时候从中间往两边擀。

2015-02-03