宫522 做过 基础泡芙 用了三分之一的量做了这么多,因为量少掌握不好分量。开始觉得面加少了,后加了些面,感觉没烫熟。不过入烤箱还好有膨胀,烤时间长了,怕时间短回缩。。结果硬邦邦的,还是放冰箱吸收水分变软了好吃。注:买的菲律宾产的雀巢淡奶,还挺好打发的~ 2015-01-31