6寸戚风蛋糕（2蛋）

最近烤箱不知道怎么了 好像温度都不准了。以前烤一个6寸戚风35分钟就可以了，现在居然要50分钟。不然蛋糕体很湿…可是以前都不会啊 奇怪！
调了温度130 烤50分钟左右，裂的没这么厉害。徒手脱模还是有待加强～
真心觉得一个好看的裸蛋糕 必须要先有一个烤成功并且脱模也脱的漂亮的戚风为前提啊！…
总觉得做两层顺手很多，三层对于我这个新手来说有点难度。两层的话估计用160g的淡奶油就够了。
第一次做草莓雪人，朋友们都说好可爱。这个是之前欠表姐的生日蛋糕…（悄悄说一句：我还挺喜欢的，慢慢的在进步拉！加油～） #早餐•2015年1月30日#

2015-01-30