大葱烧豆腐

在家的时候妈妈每次做这道菜，我都能配着吃一大碗米饭。
豆腐先煎得金黄，再来炒，会特别特别香。用章丘大葱更是绝配哇。
这次买的豆腐超级嫩，煎得时候很困难，很容易碎。不过吃起来的时候因为里面格外嫩滑，所以口感超级好呢。
很家常，很适合下饭的一道菜。下次把片再切厚点。
#晚餐•2015年1月26日#

2015-01-26