糍粑块

没有用楼主的方子。正宗的川味糍粑块，优质糯米泡好后加少量水电饭煲煮熟，拿出来加入少量盐和花椒舂一小会儿，整形后摸少许油在表皮，再用保鲜膜包上进冰箱，第二天拿出来切块，下锅炸至金黄色起锅。味道极好，外酥内嫩，比外卖的早点安全卫生。 #早餐•2015年1月25日#

2015-01-25